BRUSCHETTA TOMATE PANCETTA MOZZARELLA PAR AUDREY ET AURÉLIE

Brushetta Tomate Pancetta Mozzarella

Ingrédients pour 4 brushettas :
- 4 tranches de pain de campagne

- 2 tomates

- 1 boule de mozzarella

- 8 tranches de pancetta

- huile d'olive

- basilic

- sel et poivre

Préparation :
Sur une plaque allant au four, déposer les tranches de pain de campagne. Arroser les d'un filet d'huile d'olive. Les mettre au four 5 minutes.

Découper les tomates et la mozzarella en rondelles. Les déposer sur les tartines de pain avec la pancetta. Saler et poivrer. Arroser les d'huile d'olive.

Cuire au four 10 minutes (therm 200°C). A la sortie du four, décorer de feuilles de basilic.

Par Audrey et Aurélie.