TARTINES CAMPAGNARDES PAR PAPILLONMYOSOTIS
Pour 2 personnes (4 tartines)
Ingrédients :
- 4 tranches de pain de mie
- 1 boîte de pâté pur porc de campagne Charcuterie Bigou
- 4 tomates cocktail
- Quelques C. à C. de confit d'oignon
- Quelques feuilles de salade
- Quelques feuilles de basilic frais
1°
Vous pouvez faire griller vos tartines de pain. Pour ma part, je n'ai
passé les tranches de pain de mie au gril ou au grille-pain (forte
chaleur le jour où j'ai fait ces tartines ;-))
2° Coupez votre pâté
de campagne Bigou et disposez le sur vos tranches de pain. Ajoutez une
c. à c. de confit d'oignon sur chaque tartine de pâté. Coupez vos
tomates cocktail en 2 et disposez 2 morceaux sur chaque tartine.
3° Décorez votre assiette avec des feuilles de basilic et de salade.
Vous
obtenez une tartine rafraichissante. Le confit d'oignon - sucré - se
marie parfaitement avec la terrine campagnarde. C'est un régal !