Pour 8 personnes: Pour le biscuit: 4 œufs100g de sucre en poudre60g de farine60g de maïzenaEau de vie Pour la crème pâtissière: 3 jaunes d'œufs40cl de lait4 cuil. à soupe de crème fraiche liquide entière1 fève tonka50g de sucre en poudre20g de maïzena...