Les concours de recettes de cuisine de boitissimo

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31 août 2009

Tartine tomates cumin et bresaola PAR CHRISTELLE

Il vous faut pour chaque tartine : • 1 tranche épaisse de bon pain • 2 càs de ricotta • 2 bonnes pincées de cumin en poudre • 2 grosses pétales de tomates séchées • 1 grosse gousse d'ail (servira aussi pour les autres tartines) • 1 càs d'huile d'olive...

Posté par BOITISSIMO à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartines, bresaola, cumin, tomates

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28 août 2009

Tartine provençale par KARINE

Ingrédientspain, ratatouille, aubergine, huile Préparation 5 min Cuisson 10 min Couper l'aubergine en lanières huilées des deux côtés. Faire griller 5 min.Faire griller les tartines de chaque coté. Les huiler sur le dessuslégèrement et les garnir de d'aubergine...

Posté par BOITISSIMO à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartines, aubergine, provence, tartines provençal, tartine provencale

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26 août 2009

Tartine corse au brocciu, coppa et confiture de figues par MILLOUNETTE

Pour 4 personnes :4 belles tranches de pain de campagne½ brocciu12 tranches de coppa4 cuillères à café de confiture de figues Au grill, passer les tranches de pain quelques instants.Etaler le brocciu.Déposer 3 tranches de coppa par tartine.Servir avec...

Posté par BOITISSIMO à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartines, brocciu, coppa, corse, tartine

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24 août 2009

TARTINES AUX SAUMON PAR PAPILLONMYOSOTIS

Recette pour 2 personnes/2 tartines (en duo, c'est une chouette recette approuvée !) Ingrédients : - 2 tranches de pain de mie moelleux (grandes tranches)- 2 c. à c. de moutarde (mi-forte)- 1 tomate- 2 tranches de saumon fumé- Des tranchettes de fromage...

Posté par BOITISSIMO à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartines, saumon, tartines aux saumons, tartines saumon

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24 août 2009

TARTINES CAMPAGNARDES PAR PAPILLONMYOSOTIS

Pour 2 personnes (4 tartines) Ingrédients :- 4 tranches de pain de mie- 1 boîte de pâté pur porc de campagne Charcuterie Bigou - 4 tomates cocktail- Quelques C. à C. de confit d'oignon- Quelques feuilles de salade- Quelques feuilles de basilic frais 1°...

Posté par BOITISSIMO à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pur porc, pâté, pâté de campagne, tartines campagnardes

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24 août 2009

TARTINE DE JAMBON CRU ET FRUITS D'ÉTÉ PAR HÉLÈNE

Pour 4 personnes 15cl de vin de Banyuls 4 belles tranches de pain de campagne 1 tomate mûre huile d'olive extra vierge 8 tranche de jambon cru (ou pata negra) 1 pêche 2 figues 1 melon Dans une petite casserole, faire bouillir le banyuls jusqu'à ce qu'il...

Posté par BOITISSIMO à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartines, délices déhélène, hélène, jambon cru, tartine jambon cru

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18 août 2009

Tartine « cercle polaire » par MARIE-PIERRE

8 crackers type WASA aux céréales complètes8 tranches de pain noir2 filets ou tranches de poissons fumés : pour moi maquereau au poivre1 fromage frais1 concombre coupé en lanières fines que vous aurez laissé dégorgerquelques gouttes de citron1 CAS d’huile...

Posté par BOITISSIMO à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartines, tartines salées, wasa

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10 août 2009

TARTINE À LA FOURME D'AMBERT ET JAMBON DE PAYS PAR DORIA

Pour 4 personnes, il vous faut : 1 pain de campagne8 tranches de jambon de pays150g de Fourme d'Ambert2 boules de mozzarellaUn peu de persil pour la décoration Coupez dans le pain de campagne 8 tranches de pain. Les griller légèrement.Ôtez la croûte de...

Posté par BOITISSIMO à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartines, ambert, fourme, fourme d'ambert

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10 août 2009

TARTINES FROMAGÈRES PAR BARBARA

Pour cette recette j'utilise le pain grillé Pelletier "le provençal" disponible au rayon biscottes.Pour 20 tartines:1 paquet de pain grillé 100g de roquefort250g de mascarpone20 noixMiel liquidePoivre 1. Écraser le roquefort et le mascarpone à la fourchette....

Posté par BOITISSIMO à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartines, fromage, mascarpone, roquefort, tartines fromagères

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