Les concours de recettes de cuisine de boitissimo

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16 juillet 2009

Résultats du concours de tartines salées

Après une difficile délibération, le jury s'est finalement mis d'accord, et a le plaisir de vous présenter les gagnants du concours de tartines salée : - le 1er prix est attribué à Marie-Pierre pour sa tartine "cercle polaire" : - le 2ème prix est attribué...

Posté par BOITISSIMO à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours recettes, résultats

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16 juillet 2009

Rectificatif des résultats du concours de tartines salées

IMPORTANT En raison du non respect des consignes du concours qui sous-entendent que chaque participant est invité à prendre lui-même la photo de sa recette, l'une des participantes finalistes du concours de tartines salées est disqualifiée. Les prix seront...

Posté par BOITISSIMO à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juillet 2009

Bûches de noël sablée aux fruits secs par Samarcande

Présentation Une recette qui reprend les saveurs de Noël, l'aspect sablé en plus.Idéal servie avec une boule de glace à la vanille. Ingrédients (pour 4 personnes) 100 g de farine blanche50 g de farine de blé noir3 cuillères à soupe de poudre de noisettes50...

Posté par BOITISSIMO à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noel, noël, buche, buches, bûche, bûches, fruits secs, sablé

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16 juillet 2009

Ma bûche de Noël par lilyepink

Ingrédients 6 blancs d'œufs 6 jaunes d'œufs 3 / 4 d'une Tasse de Sucre 1 / 3 d'une tasse de cacao amer non sucré 1 1 / 2 c.s Extrait de vanille Une pincée de sel Du sucre glace Du beurre Une briquette de crème liquide épaisse refroidie auparavant Étape...

Posté par BOITISSIMO à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, noel, noël, recette, buche, buches, bûche, bûches

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16 juillet 2009

Fabrication de la dernière bûche 2009, par pistaches-co

Pour fabriquer la dernière bûche de l'année, je me suis "amusée" à confectionner une gouttière avec deux bouteilles en plastique. Je voulais la doubler de rhodoïd et j'ai oublié. Elle se compose d'une dacquoise pour la base, ensuite d'une mousse au chocolat...

Posté par BOITISSIMO à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, gouttière, dacquoise

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16 juillet 2009

Bûche framboises-litchis à la meringue de biscuits roses de Reims par Pistaches-co

Voici notre deuxième bûche : l'inspiration est venue de Mirliton , mais aussi de A la table de L , et de l'incontournable site 750 g . Elle se compose d'une meringue, d'un crémeux aux litchis et d'une mousse à la framboise. Et elle se prépare à l'avance...

Posté par BOITISSIMO à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, framboise, meringue

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16 juillet 2009

BUCHE CHOCO/ECLATS DE PISTACHES PAR TIMAFAI

Ingrédients : Pâte génoise 4 jaunes d'oeufs5C. à soupe d'eau 100 g de sucre poudre4 blancs d'oeufs1 pincée de sel150 g farine Garniture intérieur 300 g de crème de marrons200 g de pistaches hachées Garniture pour la finition 150 g de chocolat 250 g beurre...

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Tags: bûche, crème, chocolat, marrons

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16 juillet 2009

Ma Bûche Glacée... Sans gouttière! par Miamana

La raison de ma fierté? Je n'ai pas de gouttière!!!! Elle se compose d'une mousse pralinoise-pralin de noisettes, d'un coeur de crémeux caramel, et est décorée de sarments du Médoc pour rappeler le bois de la bûche, de sucre coloré vert pour la végétation,...

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Tags: buche, bûche, gouttière, glacée, montage, moule, mousse

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16 juillet 2009

Bûche de Noël.... so girly (bûche à la crème et fruits rouges) par Karine100705

Ingrédients pour 5-6 personnes: * Pâte à biscuit roulé: 5 oeufs70 g de sucre + 50 g de sucre125 g de farine * Crème tutti-frutti: (recette du Chef Simon) 1/2 l de lait1 gousse de vanille5 jaunes d'oeufs3 feuilles de gélatine50 g de farine + 20 g de maïzena100...

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Tags: recette tartare, recettes, noel, noël, bûche, bûches, crème, fruits, karine, rouges, scrapcooking

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16 juillet 2009

BUCHE CHOCARAMEL ET SON INSERT POMMES/POIRES/CARAMEL PAR MÉLANIE

INGREDIENTS POUR L'INSERT POMMES/POIRES/CARAMEL : A faire l'avant veille *1 noix de beurre *2 petites pommes *3 poires *1 cs de vergeoise blonde *5 cs de caramel liquide du commerce *3 feuilles de gélatine PREPARATION : Faites fondre le beurre et ajoutez...

Posté par BOITISSIMO à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noel, noël, buche, buches, bûche, bûches, caramel, poires, pommes

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